Oropesa


La variété est la note dominante du littoral d'Oropesa del Mar, divisée en deux par le cap du même nom. Au nord, plus de 2 km. de plage vierge de sable et de gravier - avec des fonds rocheux excellents pour pratiquer la pêche sous-marine et la plongée- qui vous ferrons submerger dans une plage urbaine débodée de sable fin et dotée de tous les services.

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Le cap sert de protection à la vaste plage de “la Concha” et la transforme en lieu privilégié pour s´initier au windsurf et, ensuite, entre la pointe du village ibérique et le port sportif il y a une petite calanche qui constitue un solarium naturel parfait. Le moderne port dispose d´une école de voile et il y a aussi un club de plongée qui organise des immersions par la zone et dans les Îles Columbretes.

Vers le sud, la côte se retourne agreste et les falaises se succèdent dans tout le périmètre de la montagne d'Oropesa pour être finalement atténuées dans la limite avec Benicàssim en donnant lieu à des plages tranquilles entre lesquelles se soulinent “Les Playetes de Bellver” et “La Renegá”.

Depuis Oropesa on peut effectuer de nombreuses excursions dans de reconnues zones touristiques proches comme le Château de Peñiscola, le désert de Las Palmas, les grottes de San José, le Massif de Peñagolosa, la Tinença de Benifassa, Segorbe, le Prat de Cabanes ou Morella.

La gastronomie d'un village est un des plus grands indices pour s'approcher à sa culture, ses habitudes et à son histoire. La gastronomie de Castellon de la Plana est simple mais travaillée, et jouit d'un prestige spécial tant dans les restaurants comme dans toutes les foyers.

Les produits de la mer sont une des bases de la cuisine locale. Les poissons et les mollusques et crustacés constituent les variantes les plus illimitées. Soulignons certains d'eux comme le rouget, les soles, dorades, poulpe, sardines, “galeras” etc. Entre les plats les plus exquises on compte le « suquet de peix », « l'all i pebre » de baudroie, les parrillades ou les “zarzuelas”. Quant aux mollusques et crustacés il est indispensable de déguster les palourdes, les moules, les escargots de mer, etc. Les riz constituent un autre des plats plus appréciés. L'« arrós-seixat » cuisiné avec bouillon de poisson; ou la paella, de viande et végétaux, de poisson ou mixte, sont ceux qui surprennent plus au visiteur par leur saveur et exquisité.

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